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Associazione "Ospitalità Alta Via dei Monti Liguri" C.F. 95148760101
info: 3478832843
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L'Associazione Ospitalità Alta Via dei Monti Liguri nasce a gennaio 2011, grazie all'entusiasmo e all'intraprendenza di numerosi operatori di strutture ricettive ubicate in prossimità dell'itinerario principale dell'Alta Via o lungo i sentieri che collegano il crinale con l'entroterra e la costa.
Obiettivo dell'Associazione è unire le forze per sviluppare insieme un'offerta ricettiva di qualità, efficacemente integrata con le potenzialità e le risorse locali, una rete di accoglienza rivolta a tutti, ma dedicata in particolare a chi ama praticare attività sportiva all'aria aperta, nel pieno rispetto della natura e dell'ambiente.
Le strutture ricettive aderenti all'Associazione sono distribuite su tutto il territorio regionale ed hanno in comune, oltre alla passione per l'entroterra ligure e per l'Alta Via, l'impegno ad offrire ai propri ospiti un'ottima accoglienza, basata su alcuni importanti punti di forza:
| Cortesia, disponibilità, comfort |
- ospitalità aperta e cordiale
- ambienti puliti, ordinati e confortevoli
- accessibilità alla struttura ai diversamente abili
- conoscenza dell'itinerario dell'Alta Via dei Monti Liguri e della rete sentieristica locale
- disponibilità a fornire informazioni ai fruitori dei sentieri
- disponibilità a fornire assistenza ai fruitori dei sentieri anche quando la struttura sia al completo o chiusa, indicando dove e come trovare una sistemazione alternativa
| Cucina sana e tradizionale |
- scelta di prodotti alimentari di qualità e, in buona percentuale, di provenienza locale
- indicazione delle aziende produttrici dei principali prodotti alimentari
- inclusione nel menù di una buona percentuale di piatti tipici della tradizione locale e/o regionale
- flessibilità nella somministrazione dei pasti ai fruitori dei sentieri anche al di fuori degli orari standard
- adozione di misure atte a ridurre il volume dei rifiuti e a favorire la raccolta differenziata (scelta di prodotti con imballo poco voluminoso o riciclabile, riduzione di prodotti non biodegradabili, riduzione di confezioni monouso per l'igiene personale e per la tavola, predisposizione di uno spazio dedicato alla raccolta differenziata)
- introduzione di misure per il contenimento dei consumi energetici (utilizzo di lampadine a basso consumo, riduzione della dispersione di calore, miglioramento dell'efficienza energetica della struttura)
- adozione di misure per il risparmio delle risorse idriche (utilizzo di elettrodomestici a basso consumo idrico, cassette di risciacquo a doppio tasto, rubinetti a risparmio idrico)
- ricerca di soluzioni finalizzate all'utilizzo di fonti energetiche rinnovabili
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